O creme de leite é muito usado para fazer molho branco, e diversas comidas doces e salgadas. Nos supermercados eles são vendidos em caixas, mas, ele pode ser feito em casa com poucos ingredientes, que sai muito mais em conta do que comprar fora.

Ingredientes para fazer creme de leite:
- 100 gramas de manteiga;
- 2 gemas;
- 500 ml de água;
- 6 colheres de (sopa) de leite em pó;
- 2 colheres de (sopa) de amido de milho;
- 6 colheres (sopa) de gordura vegetal.

Modo de fazer creme de leite:
Primeiro, pegue uma panela e coloque a água e a manteiga, ponha no fogo. Quando a água começar a ferver, tire do fogo e coloque dentro do liquidificador com o leite em pó, as gemas, e coloque aos poucos a gordura vegetal e o amido de milho. Agora deixe bater por três minutos. Por fim, leve para a geladeira por um dia. Está pronto o seu creme de leite feito em casa, com o mesmo sabor dos industrializados.

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