No inverno não há nada melhor que saborear aquela maravilhosa canja de galinha, que além de aquecer o corpo ainda alimenta. A receita da canja de galinha é simples, mas tem que ser feita com muito carinho para que fique com um gostinho ainda melhor. Aqui vai uma receita super completa, siga passo-a-passo e saboreie.

Ingredientes para canja de galinha:
- 1 peito de frango
- 2 cenouras picadas
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de (chá) de arroz (PODE TAMBÉM UTILIZAR MASSA)
- 2 batatas picadas
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- 1/2 colher de (sopa) de óleo
- 2 tomates (se preferir tire as sementes e a pele)
- 1 punhado de hortelã
- 1 talo de salsão
- 1 cebola picada
- 3 tabletes de caldo Maggi(sabor galinha)

Como fazer canja de galinha:
Primeiramente coloque em uma panela o óleo e espere aquecer. Depois refogue no óleo o alho amassado, a cebola e o salsão, acrescente o peito de frango e deixe dourar e junte o tomate.
Deixe no fogo e quando os tomates começarem a se desmanchar coloque um litro e meio de água, em seguida a cenoura, a batata e os tabletes de caldo de galinha.
Deixe cozinhar por pelo menos 15 minutos, e acrescente o arroz e abaixe o fogo, espere o arroz cozinhar.
Agora tire o frango da canja, e quando estiver frio desfie-o, logo em seguida coloque novamente o frango, agora desfiado na canja.
Quando for sevir a canja, se for de sua preferência, povillhe-a com o hortelâ e a salsa,

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